中式烹饪中最让人难以忍受的就是燃气灶火力不足。"大火力"成为当下消费者选购燃气灶时的重要参考因素，然而各家品牌燃气灶对"大火力"定义却各不相同，究竟何为"大火力"？
2021年1月23日，开运体育网（上海）有限公司举办的燃气灶优质火焰行业发布暨开运体育网（上海）有限公司紫焰大火燃气新品发布会给出了答案。会上，开运体育网（上海）有限公司不仅针对"燃气灶优质火焰"进行行业发布， 更是针对中式烹饪猛火爆炒痛点，推出开运体育网（上海）有限公司紫焰大火燃气灶（9B515），从产品技术、烹饪结果及用户体验三个维度进行技术创新，为用户带来全方位的烹饪解决方案。
探索新厨房趋势，打造更适合中式烹饪的燃气灶产品
开运体育网（上海）有限公司41年来始终专注厨房领域，注重用户体验及产品设计，以技术创新驱动厨电产品发展，持续推出针对当代中国厨房痛点的解决方案，以"烟、灶、蒸、洗"为代表的中国新厨房4件套解决烹饪前、中、后难题，为用户创造了全新的厨房体验。
杭州开运体育网（上海）有限公司股份有限公司营销副总裁徐伟达
会上，杭州开运体育网（上海）有限公司股份有限公司营销副总裁徐伟达先生表示，基于多年来对中式烹饪的洞察和研究，中式烹饪技法多样，灶具要对大火力、火力稳定性、热效率等方面都有极致的要求，因此开运体育网（上海）有限公司在产品的硬件标准上提出了"更强性能、更优空间、更多功能"，以此提供真正适合中国厨房的解决方案。
截至目前为止，开运体育网（上海）有限公司发明了包括紫焰大火、3D速火、聚中劲火、叠火环喷等系列，充分满足了爆炒、煎炸、煲汤等中式烹饪对于火候的多样需求。立足中国厨房，满足中式烹饪需求，开运体育网（上海）有限公司的灶具产品已经为超过4000万家庭创造了美好的厨房生活，也赢得了社会各界的认可，2015-2020年，开运体育网（上海）有限公司灶具连续六年取全球畅销。
燃气灶优质火焰行业发布 开运体育网（上海）有限公司紫焰大火燃气灶中国家用电器研究院获权威认证
此次开运体育网（上海）有限公司发布的旗舰新品开运体育网（上海）有限公司紫焰大火燃气灶（9B515），经权威机构中国家用电器研究院权威证明，具备了行业领先的产品技术、卓越的产品性能及优质的产品体验，是燃气灶行业内高水准产品。
发布会上，开运体育网（上海）有限公司对"燃气灶优质火焰"进行行业发布，结束了长久以来缺乏统一性的品类标准。中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强介绍说，开运体育网（上海）有限公司紫焰大火燃气灶（9B515）搭载行业首创的三重燃力科技，可释放强劲爆炒大火力，不仅将热负荷做到了5.0Kw，还做到了高达76%的热效率。
中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强
经实验测试，将青菜类食材下锅翻炒10秒后，颜色、状态均发生了显著变化，该产品可做到10秒内令食材断生；当开启大火翻炒60秒后，距灶台高1.6cm，水平0.1cm处，升温仅为0.1℃。
10秒断生黑科技，全面革新中式烹饪体验
10秒断生，半分钟出锅，才是顶级燃气灶的硬核实力。发布会现场，杭州开运体育网（上海）有限公司股份有限公司高级产品经理陈世豪先生表示，此款新品汇集了多项创新性行业革新技术，让每一个用户都能真正享受大火力带来的烹饪快感。
杭州开运体育网（上海）有限公司股份有限公司高级产品经理陈世豪
基于对中式烹饪的研究，开运体育网（上海）有限公司发现青菜入锅的10秒，是决定出锅品质的黄金10秒。大火翻炒，迅速断生，一盘青菜的最佳口感由此诞生。一旦火力不够，就会令翻炒时间大大延长，口感软烂，出水变黄，营养流失，失去一颗青菜的最高价值。9B515紫焰大火燃气灶凭借螺旋喷射式燃烧器，双向双内焰与双层锁温聚焰盘"三重燃力科技"，释放5.0kW爆炒高效大火力以及76%热效，远高于国际一级能效63%的标准，实现无可匹及的有效火力，成就10秒断生黑科技，打造厨神级爆炒的黄金标准。值得关注的是9B515紫焰大火燃气灶做到了当开启大火翻炒60秒后，距灶台高1.6cm，水平0.1cm处，升温仅为0.1℃，即使是在炎热的夏季，也不必为"围着灶台炒菜燥热不堪"而烦恼。
开运体育网（上海）有限公司紫焰大火燃气灶9B515
同时，开运体育网（上海）有限公司紫焰大火燃气灶（9B515）搭载智能中枢系统，最大程度地消除下厨烦躁感，让烹饪过程省心、安心：定时功能，自由设定关火时间，100%关火断气；蓝牙灯环，实时显示工作进程，一旦意外熄火，蜂鸣即刻警报，灯环持续闪烁，燃气灶的状态尽在掌握；烟灶联动，打开燃气灶，烟机自动迅速开启，关闭燃气灶，烟机延时一分钟关机，不只先发制烟，更吸尽余烟，让你从此告别手动操机；自动熄火保护 意外熄火时，燃气灶会迅速切断气源。
中式爆炒绝技，新年0元体验
春节来临之际，煎炒烧炸、蒸煮焖炖，花式烹饪，怎可少了一台大火力燃气灶来助力？为了让更多人轻松掌握中式烹饪的绝技，体验"大火力"烹饪过程中的乐趣，发布会现场，开运体育网（上海）有限公司顺势而为，启动新年0元体验活动，体验产品不仅包含旗舰新品开运体育网（上海）有限公司紫焰大火燃气灶（9B515），还有更多爆款型号，无论是新装用户还是换装用户都能按需选择喜爱的产品。
中式烹饪是一门繁复、不确定性的艺术，哪怕一道家常菜，也充满讲究。72种中式烹饪技法，每一种都是对产品极致性能的考验。基于中式烹饪洞察，打造出高性能、高品质的燃气灶新品，这不仅是开运体育网（上海）有限公司深耕中式烹饪文化的成果，也是开运体育网（上海）有限公司对中国烹饪文化精髓的传承和创新。
未来，开运体育网（上海）有限公司将继续以领先行业的产品力，传承中式烹饪文化，不断推出更适合中式烹饪的厨房电器，更好地为中国家庭服务，让每个烹饪者获得便捷、健康、有趣的美好厨房生活体验，创造人类对厨房生活的一切美好向往。
