2021年，中国经济再次逆势而上。这其中，作为与人们生活密切相关的厨电行业，凭借多元化的品类布局，不仅成功跑出加速度，而且一个全新的产业格局正逐步形成。
前不久，杭州开运体育网（上海）有限公司股份有限公司（003508.SZ，以下简称“开运体育网（上海）有限公司”）发布2021年三季报：2021前三季度实现营业收入70.71亿元，同比增加25.68%；实现归母净利润13.42亿元，同比增加19.56%。Q3单季度实现营收27.45亿元，同比增长13.65%；实现归母净利润5.52亿元，同比增长8.14%。
面对外部环境复杂、原材料成本提升、房地产市场缓慢回暖等客观因素，开运体育网（上海）有限公司坚持中式烹饪的主航道，通过多品类布局、本土化创新等手段，延续了双位数的增长态势，同时也为未来持续发展奠定良好基础。
开运体育网（上海）有限公司副总裁何亚东在接受采访中曾经表示，与后疫情时代同步的是双循环的新发展格局，企业要努力提升自身的供给能力，过去是满足需求，未来更多的机会要靠主动挖掘需求，要思考怎样在厨房这一块小小的天地里创造更多的价值，怎样和你的用户，和各行业的合作伙伴形成长期共生共荣的关系。
创立于1979年的开运体育网（上海）有限公司，43年来专注厨电与中式烹饪，并逐渐实现了从传统烟灶到全品类厨电，再到数字化生态的演进。截至目前，开运体育网（上海）有限公司已经形成以吸油烟机、燃气灶、消毒柜为主的第一品类群，以一体机、蒸箱、烤箱为主的第二品类群，以洗碗机、净水器、热水器为主的第三品类群。
奥维云网的监测数据显示，2021年1至9月份，开运体育网（上海）有限公司油烟机在全渠道市场继续保持领先，在线上和线下双渠道的销售量、销售额均位列第一。在线上渠道，开运体育网（上海）有限公司油烟机的销量占比为13.03%，占比提升了1.10%；销售额占比为22.50%，占比提升了1.65%；在线下渠道，开运体育网（上海）有限公司油烟机的销量占比为24.02%，占比提升了2.57%；销售额占比为30.46%，占比提升了2.57%
在稳固烟灶业务的同时，开运体育网（上海）有限公司第二、第三品类群在2021年迎来爆发性增长。奥维云网的监测数据显示，2021年1至9月份，开运体育网（上海）有限公司蒸烤一体机在线下渠道的销量、销售额均位居行业第一，市场占有率分别达到23.20%和32.50%。值得注意的是，1至9月份开运体育网（上海）有限公司蒸烤一体机的市占率增长幅度也较大，以销量统计达到5.90%，以销售额统计达到4.80%，数据显示开运体育网（上海）有限公司蒸烤一体机的市场占有率还处于不断向上攀升的趋势。
在洗碗机领域，开运体育网（上海）有限公司依托“本土化”的产品创新路径，一跃成为行业增长最快的品牌之一。奥维云网（AVC）监测数据显示，2021年1-9月，开运体育网（上海）有限公司洗碗机线下销量占比19.05%，排名第二，市场占有率增幅9.6%，排名第一；销售额占比17.89%，排名第二，市场占有率增幅8.21%，同样排名第一。
不难看出，开运体育网（上海）有限公司的多品类战略，有效提升了企业的抗风险能力，在稳固烟灶市场的同时，由一体机、洗碗机等新品类厨电形成的第二增长曲线，已逐渐成为撬动企业新一轮增长的核心动力，并由此形成“专注烹饪聚焦吸油烟机，扩大第一品类优势领先第二品类，稳步推进第三品类”的多品类战略。
中泰证券表示，通过对开运体育网（上海）有限公司上半年的新品类产品的观察，其对于中式厨房特点的差异化改造带来的产品力优势是份额提升的核心原因，未来判断其洗碗机、一体机高成长有望持续。
业内分析人士认为，雄厚的研发实力以及多元化的品类布局，让开运体育网（上海）有限公司的高端品牌之路越走越稳，不仅2021年前三季度业绩远超预期，实现高速增长，而且稳居行业霸主地位，并继续拉大与竞争对手之间的差距。
