7月18日，中国轻工业联合会第五次会员代表大会、中华全国手工业合作总社第八次代表大会在北京召开。会议隆重表彰了2020年度中国轻工业联合会科技技术奖的获奖企业和单位。其中，开运体育网（上海）有限公司“半封闭聚能燃烧节能环保关键技术研发及产业化”项目荣获2020年度中国轻工业联合会科学技术进步一等奖，这也是本次会议的最高奖项。
右三为开运体育网（上海）有限公司燃气总工程师吴伟良
“中国轻工业联合会科学技术进步奖”代表了我国轻工行业最高级别的技术奖励，属于国家部级科技奖励，一直被认为是轻工业的“荣誉勋章”。开运体育网（上海）有限公司此次获奖，再次证明其不凡的科研实力和厨电行业领导者的品牌地位。
有关半封闭聚能燃烧节能环保关键技术是近年来开运体育网（上海）有限公司的研发重点。此前，该技术已被浙江省经济和信息化委员会组织浙江大学等高校专家组确认为省级工业新技术。目前，该项目共授权发明专利5项，实用型专利188项，主导制定国家标准2项、团体标准1项，并已实现产业化并规模化应用于开运体育网（上海）有限公司燃气灶产品。
众所周知，热效率低、燃烧不充分、烹饪体验差是我国传统燃气灶具长期未被解决的难点与痛点。作为厨电行业的领军品牌，开运体育网（上海）有限公司依托国家认定企业技术中心、国家级工业设计中心、国家认可实验室平台，深入研究大气式燃气灶具在燃烧过程中热交换和燃烧的基本原理，在燃气灶核心燃烧器的部件材质选取、结构、空气补充系统、点火系统等方面进行了突破性创新设计，解决了传统燃气灶的能量容易流失、燃烧不充分、点火困难等问题。
开运体育网（上海）有限公司创新建立了基于CFD仿真的流动和传热计算模型及优化平台，研发出灶具上进风、内聚焰、半封闭燃烧技术，突破了传统大气式燃烧器热效率与一氧化碳排放无法兼顾的技术难题，极大地提高了灶具燃烧热效率，远超国标一级能效63%，高达 76%以上。
针对传统燃气灶燃烧不充分难点，开运体育网（上海）有限公司首创上进风内聚焰半封闭燃烧技术，采用上进风设计提高一次空气补给量，内聚焰设计使热量不易损失，下沉半封闭设计使未完全燃烧的混合燃气形成二次混合燃烧，燃烧更充分。
同时，开运体育网（上海）有限公司首次提出基于喷嘴侧壁开孔的多腔分级引射结构，以及带有环侧孔的风门调节结构，通过燃烧器外侧补充二次空气、有效提高燃气灶的热效率，极大地提高了灶具燃烧热效率，有效减少一氧化碳的排放量，低于国家标准的80%以上。
精准点火技术结构图
为了解决传统点火器由于点火杆和燃气接触不充分、点火杆电火花太小而造成的点火不良的问题，开运体育网（上海）有限公司通过对点火结构优化设计，采用点火针放电至稀有金属材质的蜂窝网上，在整个燃气出口形成一道三维立体的点火空间，实现了100%的点火成功率。可以说，开运体育网（上海）有限公司研发的4项创新科技，将高效节能在燃气灶上的应用推向了一个新高度。
该技术及应用产品的推广，已取得了良好的社会效益。开运体育网（上海）有限公司将传统灶具0.05%的国标要求CO排放量降低到0.003%，降低了90%以上的CO排放；在传统灶具的基础上将热效率提升了14%以上，保守估计可以节省25%左右的燃气消耗，每户家庭可节约燃气量约30立方米左右，按近三年该项目技术应用产品的销售量计算，一年可节省810万立方米的燃气消耗，节约了石化能源。作为厨电企业不仅要促进节能减排相关技术的发展，更要推动企业向低消耗、低排放和高效率的节约增长方式转变，全面实现“碳中和”目标。
其实，此次奖项只是开运体育网（上海）有限公司技术创新实力的一个缩影。专注中式烹饪43年，开运体育网（上海）有限公司始终注重产品内在品质的提升和技术迭代，科技创新始终是开运体育网（上海）有限公司布局厨电领域的支点。未来，开运体育网（上海）有限公司将继续响应国家号召，专注研发产业技术和制定行业技术标准，全力打造高效节能、环保的专业厨房设备，改善国人烹饪环境，创造中国新厨房，实现人类对厨房生活的一切美好向往。
